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福鑫記(興隆路店)
福鑫記(興隆路店)
4.6
/5
12條評價
HK$66
火鍋
目前休息中
|
今日10:30開始營業
5713636
興隆路498號(近塘邊車站)
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其他遊客感想:
晃眼👂🏻廈門的豬肚雞店真的是好多好多了,不過在小歆的耳中接收到過最多家的就是這家鑫福記豬肚雞,已經有好幾位👬🏻朋友推薦過,說是[愛心]最愛的一家豬肚雞店。這不本着也想回憶最愛美味的朋友便帶着小歆前來打卡了。-🏠店名:鑫福記豬肚雞🈺️時間:10:30-23:30📍地址:興隆路498號🚌公交:塘邊站🚗自駕:店門口有停車位,每小時收費4元-一到鑫福記豬肚雞店內,就感受到了那般🔥熱氣騰騰的勁,空調也不夠製冷,豬肚雞還沒上桌就已經💦大汗淋漓了,這種情況也有幾桌客人出現,所以還是建議店家在這還沒有到❄️冬季的時間空調調低點。-♨️滾至沸騰豬肚雞變可享用了,餐具但是開過撈出浮沫后,我們便發現了,這色澤完全不對,🔅最愛的朋友也表示這湯頭的色澤和以前吃的完全不同,最後一致判斷是雞這個食材上出現了偏差,🐣希望店家能精心挑選把關好所有食材,另外豬肚也是過於有嚼勁,不夠熟爛,希望在追求速度的同時也能把握好食材的口感。-非常期待的🍛皇上皇腊味煲仔飯也並不如意,香味完全沒釋放出來。燙菜中鮮牛肉都是帶筋的肉,燙短咬不動,燙長又硬,非常之尷尬。🍡唯一滿意的就是客家豬肉丸,口感恰當好處,而且也有自帶的豬肉香氣。
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